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恒升娱乐平台app,冬令进补战已打响,石斛作先锋

2020-01-11 14:23:08 点击数:2295

恒升娱乐平台app,冬令进补战已打响,石斛作先锋

恒升娱乐平台app,看到石斛的图片,有没有觉得很熟悉?对!石斛又名林兰、吊兰,是一常见的兰科观赏植物,多年生,易养护。石斛作为药用植物,最早见载于<<神农本草经>>,距今有2000年以上的历史。

野生石斛多附生于树上或林下的石上,分布于浙江、广西、四川、贵州、云南等地。现在多为人工种植。

铁皮石斛

俗话说:“北有人参,南有枫斗,常服其一,健康长寿”。枫斗的原材料就是铁皮石斛。

石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种。

铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名,民间称其为“救命仙草”。

药品

铁皮石斛有干、鲜之分,鲜者多汁,是时令美食佳品;干者药食均可,四季皆宜。

铁皮石斛的茎经加工炮制,边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。

干铁皮石斛研末打粉,即石斛粉,可冲服。

铁皮石斛的最佳采收期为12月至3月,石斛茎越粗,价格越高。新鲜者颜色翠绿、水分充足,用手一掐,就有粘液流出。现在正是吃鲜石斛的好时候。

功效

石斛其性味甘淡微咸,寒,归胃、肾、肺经。有益胃生津,滋阴清热之功。可用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明之症。

晒干的铁皮石斛的主要药物成分有石斛多糖,石斛碱以及总氨基酸等,具有很好的增氧作用,可增强记忆力,改善糖尿病症状,提高人体免疫功能。

中成药

含石斛的中成药有:

食膳之用

鲜吃

取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,可强阴益精。

榨汁

鲜石斛榨汁可清咽润喉,滋阴益胃。

泡茶

▌做法:

1,洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,可开胃健脾、改善咽喉不适。

2,干铁皮石斛研末打粉,3-5 克/天,沸水冲饮,可清热滋阴,抗疲劳。

做粥

▌做法:

铁皮石斛 5 克,梗米 50 克,冰糖适量。先加粳米、石斛共同熬粥,粥成加入冰糖,搅匀,待粥温合适再服。

熬膏

▌做法:

铁皮石斛洗净切碎,可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。此膏适宜劳损虚弱患者,症见肢节多痛、体乏、夜多盗汗等疗效显著,是冬季滋补佳品。

泡酒

▌做法:

铁皮石斛单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。

入膳

近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味。

石斛洗净切碎和其他材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

石斛山药排骨汤

▌做法:

排骨在滚水里汆一次,把杂质和血水去除干净备用;在锅里倒入清水,同时放进排骨、生姜片、新鲜铁皮石斛适量一起大火煮开后,换小火炖大约30分钟左右,随后放入铁棍山药,大火煮开后换小火炖大约30分钟,起锅前,根据个人口味放入少许盐及葱花即可。

石斛炖乳鸽

▌做法:

石斛30克、老鸽(去毛和内脏)两只、瘦肉(切细粒)100克、枸杞子40克、加水水2000毫升,炖2.5小时,用盐调味即得。此方阴阳双补,是补虚之佳品。

石斛麦冬甲鱼汤

▌做法:

铁皮石斛6至10g、麦冬15g、乌桑葚(黑)15g、沙梨干20g、水鱼300g、陈皮1快、姜2片、水800ml一起隔水炖90分钟即可。此方可养阴生津,止虚热、微汗、筋骨酸痛等虚症。

石斛花

铁皮石斛花产量很小,气味甘平,既归脾经又归肾经,既养阴,又温阳,其理气活血、润养容颜疗效显著。石斛花最有特色的是排忧解郁,其含有丰富的挥发油,可清心解郁,使人心情开朗、舒缓紧张情绪、保持头脑清醒,安定烦躁情绪,是女性养生佳品。

喝石斛花泡茶是一种惬意的养生方式,可不单用石斛花,加入西洋参、麦冬、普洱、龙井做成混合的花茶更有味道。

冬令进补,铁皮石斛是必备之百搭品,单服或配合人参、三七、枸杞均可。快到年底了,送女朋友、送老婆、送二老……

重视养生,越早越好!

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